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News Nuove professioni? Arriva il “sound sommelier”

In un mondo che offre sempre nuove opportunità, arriva il sound sommelier! E’ colui che deve trovare la giusta sonorità, le giuste note che possano amplificare e rendere più piacevole l’esperienza di una degustazione, di un pranzo o di una cena. Unisce i diversi sensi: stimola quei neuroni che sono preposti al riconoscimento della piacevolezza dell’olfatto, del gusto, dell’udito. Una figura così esiste già ed è Paolo Scarpellini, giornalista ed esperto di musica e vino, che ha dato vita alla figura del “sound sommelier”.

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